Пятница
18.09.2020
17:30

Приветствую Вас Посетитель
RSS
Котлеты в духовке из мраморного мяса - Форум ГлавнаяРегистрацияВход
  • Магнитола Sonata NF Infinity (2)
  • Форсунки топливные на дорик 2,4 (0)
  • Замена радиатора ДВС (1)
  • ПРОФШИНСЕРВИС Ремонт и Покраска Дисков Шиномонтаж СКИДКА 10% (104)
  • Очистка кондиционера (119)
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум » OFF » Кулинария » Котлеты в духовке из мраморного мяса
    Котлеты в духовке из мраморного мяса
    AdcomДата: Понедельник, 31.12.2012, 12:33 | Сообщение # 1
    Святой отец всея сети
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 3099
    Статус: Offline
    Берется фарш из мраморного мяса на небольшой тефлоновый протвень, примерно 0.7кг.
    Соль, перец, лук по желанию. Томат (именно перемолотые помидоры, не паста). Чеснок.
    Молоко и 4-5 кусков белого хлеба.

    Хлеб замачивается в молоке ( с корочками), до полного размягчения, оставшиеся молоко сливаем, оно не нужно.

    В миске все это замешивается руками. Приправляется.
    Делаются заготовки на половину меньше тенисного мячика , округлой или продолговатой формы.
    протвень смазывается небольшим кол-вом растительного масла, заготовки укладываются на протвень рядами, можно в притирку.
    Поливаем томатом сверху без фанатизма.

    Ставим в духовку, режим низ-верх, 200-210 градусов, 25-35 минут.
    ГОтовность по поджарой корочке сверху, светло-темно коричневатая.
    Гарнир на выбор, я предпочитаю картофельною пюре либо спагетти.


    NF Sonata 2.0 АКПП GLS (рестайл) была....
    Opel Antara 3.2 Cosmo Black 2011 г.в.
     
    Форум » OFF » Кулинария » Котлеты в духовке из мраморного мяса
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:

    Copyright MyCorp © 2020